{"id":399,"date":"2024-07-13T23:33:54","date_gmt":"2024-07-13T23:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mydreamweddingideas.com\/vsebina2\/?page_id=399"},"modified":"2024-07-13T23:34:05","modified_gmt":"2024-07-13T23:34:05","slug":"beli-caj","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/zdravje\/beli-caj\/","title":{"rendered":"Beli \u010daj"},"content":{"rendered":"\n

Iz goratega predela Fujian na Kitajskem prihaja najbolj cenjen beli \u010daj na svetu. Medtem ko Kitajci u\u017eivajo v njem \u017ee vsaj tiso\u010d let, se je na zahodu pojavil \u0161ele pred kratkim.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Znanstveniki so namre\u010d odkrili njegove blagodejne u\u010dinke na na\u0161e telo. \u0160e ve\u010d. Po najnovej\u0161ih raziskavah naj bi bil beli \u010daj celo bolj zdravilen od zelenega \u010daja.<\/p>\n\n\n\n

V \u010dem se beli \u010daj razlikuje od zelenega?<\/h2>\n\n\n\n

Beli \u010daj<\/a> je najmanj obdelan med vsemi pravimi \u010daji. \u010cajne listi\u010de samo oberejo in jih posu\u0161ijo. Tako delno oksidirajo, vendar ohranijo kar najve\u010d zdravilnih u\u010dinkovin. \u010caj vsebuje tudi manj kofeina kot zeleni \u010daj, okus pa je sladek, nekoliko saden in predvsem zelo ne\u017een. Zelo ga priporo\u010dajo za prvi stik z nearomatiziranimi \u010daji.<\/p>\n\n\n\n

Katere vrste belega \u010daja poznamo?<\/h2>\n\n\n\n

Najbolj znana bela \u010daja sta Yin zhen in Bai mu dan (imenovan tudi Pai mu tan), ki ju proizvajajo v \u017ee omenjeni provinci Fujian na Kitajskem.<\/p>\n\n\n\n

Zaradi vse ve\u010dje priljubljenosti belega \u010daja po svetu ga v manj\u0161ih koli\u010dinah proizvajajo tudi v drugih dr\u017eavah (Indiji, \u0160ri Lanka in Kenija), ki sicer veljajo za vodilne proizvajalke \u010drnega \u010daja. Yin zhen sestavljajo samo vr\u0161i\u010dki, medtem ko je Bai mu dan sestavljen tako iz vr\u0161i\u010dkov, kot tudi iz listi\u010dev.<\/p>\n\n\n\n

Yin zhen odra\u017ea prefinjen ne\u017een okus in zelo svetla barva. Bai mu dan je mo\u010dnej\u0161ega okusa in temnej\u0161e barve. Vr\u0161i\u010dki in listi\u010di so prekriti z zna\u010dilnimi belimi dla\u010dicami. Ve\u010d kot jih imajo, bolj\u0161i je \u010daj.<\/p>\n\n\n\n

<\/strong>Kako pripravimo beli \u010daj?<\/h2>\n\n\n\n

Vodo segrejemo na 80 stopinj Celzija. V majhen \u010dajnik damo pribli\u017eno 3 – 5 gramov belega \u010daja.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u010cajne listi\u010de najprej splaknemo. To pomeni, da jih prelijemo z vodo, jih namakamo nekaj sekund in vodo zlijemo pro\u010d.<\/p>\n\n\n\n

Nato listi\u010de \u0161e enkrat prelijemo z vodo in pustimo od 1 – 10 minut. \u010cas infuzije je predvsem odvisen od kvalitete \u010daja in na\u0161ega okusa.<\/p>\n\n\n\n

Dobre bele \u010daje namakamo kratko, razen \u010de nam prija mo\u010dnej\u0161i okus. Povpre\u010dne \u010daje pa je bolje namakati dlje. Na sliki zgoraj: levo povpre\u010dni Bai mu dan, desno vrhunski Bai mu dan z zna\u010dilnim belim puhom.<\/p>\n\n\n\n

Beli \u010daj pijemo brez dodatkov sladkorja ali medu. Z dodatki spremenimo prvinski okus, poleg tega se spremenijo tudi zdravilne u\u010dinkovine.<\/p>\n\n\n\n

Pet razlogov za pitje belega \u010daja<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/strong>1.<\/strong><\/em> Beli \u010daj vsebuje veliko antioksidantov. Antioksidanti so snovi, ki uni\u010dujejo proste radikale. Prosti radikali naj bi \u0161kodljivo vplivali na telo in povzro\u010dali vrsto bolezni (sladkorna, bolezni srca in o\u017eilja, rakavost…). Beli \u010daj izmed vseh \u010dajev vsebuje najve\u010d antioksidantov.<\/p>\n\n\n\n

2.<\/strong><\/em> Beli \u010daj pospe\u0161uje metabolizem. \u010ce se nezdravo prehranjujete in premalo gibate, se v telesu nabirajo strupi. Pove\u010da se tudi mo\u017enost zvi\u0161anega holesterola. S pitjem belega \u010daja uravnavamo presnovo, pospe\u0161imo izlo\u010danje strupov iz telesa in vzdr\u017eujemo zdravo raven holesterola.<\/p>\n\n\n\n

3.<\/strong><\/em> Beli \u010daj spodbuja imunski sistem. Vsebnost mineralov, vitaminov C in E in antioksidantov blagodejno vplivajo na na\u0161e telo. \u010caj ima tudi protivnetne u\u010dinke.<\/p>\n\n\n\n

4.<\/strong><\/em> Beli \u010daj pove\u010duje energijo, vitalnost in odpornost telesa na utrujenost. Vsebuje sicer manj kofeina od drugih \u010dajev, a vseeno dovolj, da vas po\u017eivi.<\/p>\n\n\n\n

5.<\/strong><\/em> Beli \u010daj zmanj\u0161uje stres. Stres zmanj\u0161ujejo u\u010dinkovine, ki so v \u010daju in pa sama priprava. Kako? Vzemite si nekaj minut \u010dasa in si pripravite okusno skodelico \u010daja. Sprostite misli in u\u017eivajte v srkanju belega napoja. \u010ce bo obred pitja \u010daja postal va\u0161 vsakdan, boste zagotovo uspe\u0161neje kljubovali stresu.<\/p>\n\n\n\n

Besedilo: Feng cha \u2013 spletna trgovina s \u010daji<\/a><\/p>\n\n\n\n

Image: seaskylab \/ FreeDigitalPhotos.net<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iz goratega predela Fujian na Kitajskem prihaja najbolj cenjen beli \u010daj na svetu. Medtem ko Kitajci u\u017eivajo v njem \u017ee vsaj tiso\u010d let, se je na zahodu pojavil \u0161ele pred kratkim. Znanstveniki so namre\u010d odkrili njegove blagodejne u\u010dinke na na\u0161e telo. \u0160e ve\u010d. Po najnovej\u0161ih raziskavah naj bi bil beli \u010daj celo bolj zdravilen od […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":21,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-no-separators","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-399","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":407,"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/399\/revisions\/407"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tolovaj.com\/vsebina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}